• Préparation 15 minutes pour la recette
  • Finition 18 minutes
  • Pour 4 personnes
Les ingrédients de la recette de tatelette tomate pesto :

375 g de tomates cerises

2 c. à s. d'huile d’olive

1 oignon finement haché

2 gousses d'ail écrasées

3 c.à s. de pesto

de tomates séchées

325 g de pâte feuilletée

1 œuf battu pour dorer

150 g de crème fraîche

2c. à s. de pesto

sel et poivre

Étapes de la recette facile :

  1. Huilez les une grande feuille de cuisson et aspergez-la d'un peu d'eau. Coupe environ 150 grammes de tomates cerises en deux. Faites chauffer de l'huile d’olive dans un poêle, ajouté l'oignon est faite-le fondre 3 minutes. Retirer la poêle du feu, ajouter l’ail et le pesto de tomates séchées. Ajouté le reste de tomates cerises e remuant pour le recouvrir de sauce. Placé au réfrigérateur.
  2. Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail fariné et découpez 4 disques de pâte de 12 centimètres de diamètre. Placé les disque sur la feuille de cuisson. A l'aide d’un couteau bien égaliser, faite de petites incisions de un centimètre tout autour de la pâté pour former une bordure. Badigeonnez les bordures d’œuf battu. Couvrez et placés au réfrigérateur .
  3. Mélanger la crème fraîche, le pesto,du sel et du poivre dans un petit bol pour que la crème fraîche soit marbrée de de pesto.Couvrez et placés au réfrigérateur .
  4. Au moment de servir, disposez les tomates cerises sur les disques de pâte feuilletée. Faites cuire les tartelettes 15 minutes environ au four préchauffé à 220 degrés Celsius disposer les tartelettes sur les assiettes et de présentez la crème fraîche au pesto à côté. Parsemez de feuilles de basilic et servez sans attendre.
  5. Pour un pesto maisons, mixer 1 gousse d’ail hachées un gousse poignée de feuilles de basilic, trois cuillerées à soupe de pignons de pin 50 grammes parmesan râpé dans un robot en ajoutant au fur et à mesure un peu d'huile d’olive pour obtenir une pâte onctueuse. Et voila votre recette de cuisine toujours facile.
Recette Rapide de Tartelettes tomate pesto

Recette Rapide de Tartelettes tomate pesto

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