Top articles

  • Recette Rapide de Gravlax et sauce à l'aneth

    06 février 2014 ( #Entrées )

    Préparation 10 minutes + 2 à 3 jours de marinade. Finition 15 minutes.. Pour 4 à 6 personnes. Les ingrédients de la recette Facile Gravlax et sauce à l'aneth : 1 Grosse poignée d'aneth. 1c. à s.d'un mélange de grains de poivre concassées. 2 c.à s de gros...

  • Recette Rapide de Crème caramel à la noix de coco

    08 février 2014 ( #Dessert )

    Recette Crème caramel à la noix de coco Préparation 15 minutes + refroidissement Cuisson 30 minutes Pour 4 personnes ingrédients : 125 g de sucre en poudre. 125 ml d’eau. 2 c.à s. d'eau bouillante. 2 œufs + 2 jaunes d’œufs. 2 c.à s. de sucre en poudre....

  • Mousse de poisson et salade en noix

    09 février 2014 ( #Entrées )

    Préparation 20 minutes Cuisson 3 à 4 minutes Finition 5 minutes Pour 4 personnes ingrédients : 150 g de truites fumée ou de saumon fumé en tranches 100 g de crème fraîche entière le zeste finalement râpé de 1/2 citron 1 c. à s.de jus de citron 175 g d’un...

  • Boereks au thon et tomate

    17 février 2014 ( #Entrées )

    Ingrédients : 18 feuilles de pâte filo, de 38* 15 cm. Huile, pour la friture, gros sel, en garniture mesclun et quartiers de citron,en accompagnement. Garniture : 2 œufs durs, écalés et finement hachés 200 g de thon en saumure, égoutté 1 cuil. à soupe...

  • Crème glacée à la pistache

    18 février 2014 ( #Dessert )

    ingrédients POUR 4 PERSONNES 300 ml de crème fraiche épaisse 150 g de yaourt 2 cul'. à soupe de lait 3 cuil. à soupe de miel grec colorant vert 50 g de pistaches décortiquées non salées. hachées praliné à la pistache ,huile, pour graisser 150 g de sucre...

  • Croquettes de poisson au câpres

    19 février 2014 ( #Entrées )

    ingrédients : POUR 12 CROQUETTES ingrédients 350 g de filets de poisson à chair blanche, églefin ou lotte par exemple,sans la peau et arêtes retirées 300 ml de lait sel et poivre 55 g de beurre 55 g de -farine 4 cuit. à soupe de câpres,grossièrement hachées...

  • Recette mini bÛche fraise kiwis

    20 février 2014 ( #Dessert )

    MINI BÛCHE FRAISES KIWIS MINI BÛCHE FRAISES KIWIS 10-12 personnes / Préparation : 30 mn / Cuisson : 10 à 15 mn Ingrédients pour la pâte : - 4 œufs - 100 gr de sucre - 1 sachets de sucre vanillé - 25 gr de lait - 100 gr de farine tamisée - 1 sachet de...

  • Gâteau d’anniversaire tout chocolat

    10 novembre 2016 ( #Gâteau )

    Gâteau d’anniversaire tout chocolat Aujourd’hui je vous présente une recette délicieuse de Gâteau d’anniversaire tout chocolat. Le Gâteau d’anniversaire au chocolat facile, ultra gourmand qui ravira plus qu’un, simple et rapide à réaliser pour célébrer...

  • Recette Tarte au chocolat et miel

    10 novembre 2016 ( #tarte )

    Recette Tarte au chocolat et miel La tarte au chocolat,un dessert vraiment simple à préparer et surtout trop bon!Une recette vraiment facile et inratable… Difficulté: simple | Nombre de personne: 8 | Durée: 60 min | Coût: pas_cher ---------------------------------------------------------------------------...

  • Boules coco type raffaello

    10 novembre 2016 ( #Dessert )

    Boules coco type raffaello NGRÉDIENTS (4 PERS.) 1 boîte de lait concentré sucré 250g de noix de coco râpée Noisettes (facultatif) MATÉRIEL Saladier PRÉPARATION Mélangez le lait concentrée avec 200g de coco. Laissez au frigo quelques heures voire même...

  • Mini marbré ultra moelleux

    11 novembre 2016 ( #Gâteau )

    Mini marbré ultra moelleux Une nouvelle idée pour le goûter. Je suis parti sur une base de quatre quart. J'ai fait deux version, une vanille marbré chocolat et une chocolat marbré vanille et j'avoue avoir une préférence pour la deuxième !! Avec cette...

  • Gratin de Pâtes Poulet Béchamel

    11 novembre 2016 ( #Plats )

    Gratin de Pâtes Poulet Béchamel Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites...

  • Gâteau Japonais au fromage

    12 novembre 2016 ( #Gâteau )

    Gâteau Japonais au fromage Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites...

  • salade de riz méditerranéenne

    10 février 2014 ( #Salade )

    Préparation de 10 minutes. Cuisson 5 minutes. La recette facile est pour 4 personnes. ingrédients : 75 g de brocoli finement hachées . 75 g de courgettes finement haché . 75 grammes de poivron rouge et les jaune finalement haché . 25 et g de ciboules...

  • sorbet au citron et cava

    17 février 2014 ( #Dessert )

    Ingrédients POUR 4 À 6 PERSONNES 3 à 4 cittons 275 ml d'eau 200 g de sucre en poudre 1 bouteille de cava espagnol, pour servir Méthode : 1. Rouler les citrons sur un plan de travail en pressant bien, de sorte que le jus se presse plus facilement. Prélever...

  • crème dessert au chocolat

    17 février 2014 ( #Dessert )

    POUR 4 À 6 PERSONNES 175 g de chocolat à 70 % de cacao, cassé en morceaux 11/2 cuil. à soupe de jus d'orange 3 cuil. à soupe d'eau 2 cuil. à soupe de beurre, coupé en dés 2 oeufs, blancs et jaunes séparés its de cuil. à café de crème de tartre 3 cuil....

  • Recette soupe de légumes

    17 février 2014 ( #Entrées )

    ingrédients POUR 4 À 6 PERSONNES 225 g de fèves 2 cuit. à soupe d'huile d'olive 2 grosses gousses d'ail,hachées 1 gros oignon, finement haché 1 branche de céleri, finement hachée 1 carotte, pelée et hachée 175 g de pommes de terre à chair ferme, coupées...

  • gâteau de crêpes fourré à la mousse d'orange

    04 mars 2014 ( #Dessert )

    je vous propose la recette du gâteau de crêpes que j'ai fait ce soir à l'occasion du Mardi-gras. C'est un gâteau de crêpes fourré à la mousse d'orange et recouvert d'une ganache au chocolat. Pour réaliser les crêpes, il vous faut : 250 g de farine 50...

  • Sablés Au Chocolat

    03 août 2014 ( #Gâteau )

    250 g de beurre 6 jaunes d’œufs 1 verre de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé ou 1 zeste d'un citron 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Farine Pour la garniture 1 blanc d'oeuf 200 d'amandes éffilées 100 de chocolat noir Faire ramollir un peu...

  • Hamburgers farci à la viande hachée

    03 août 2014 ( #Repas )

    Ingrédients pour la pâte Mélanger tous les ingrédients: - 250 g de farine blanche - 250 g de semoule fine 1/2 cuillère a café de sel - 2 cuillère a café de levure Pétrir avec du l'eau tiède Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse. Diviser...

  • Recette beignets

    09 février 2016 ( #Gâteau, #Dessert )

    Ingrédients •500 grammes de farine •2 oeufs •4 cuillers à soupe de sucre (100 grammes) •1 pincée de sel •100 grammes de beurre •3/4 d'un paquet de levure de bière fraîche •1/4 litre de lait Préparation Faire fondre la levure dans un peu de lait tiède....

  • Recette Crépinettes de saumon

    10 février 2016 ( #Plats, #Salade )

    Préparation : 45 mn Cuisson : 20 mn Les ingrédients pour 6 personnes : 800 g de saumon frais sans la peau 9 grandes tranches de bacon 1 gros oignon rouge 1 grand morceau de crépine 3 brins de persil plat 1 c à c de cumin en poudre 2 pincées de cannelle...

  • Moelleux renversé à l'Ananas par Elodi

    06 avril 2015 ( #Dessert )

    Délicieux Moelleux renversé à l'Ananas après plusieurs demandes pour le faire cet après-midi vous avez de la chance je suis trop gentille et donc voici la recette: -80 g de beurre -100 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -3 oeufs -du caramel liquide...

  • Gâteau basque

    06 avril 2015 ( #Gâteau )

    Gâteau basque Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la pâte : - 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf - 100 g de sucre - 1 pincée de sel - 125 g de beurre mou - 200 g de farine Pour la crème : - 1/4 l...

  • Tarte aux pommes a l’allemande

    07 avril 2015 ( #Gâteau )

    Ingrédients: Beurre pour graisser le moule 2 œufs 170ml Huile d’olive 300g de sucre en poudre 350g de farine 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à café de bicarbonate de soude pincée de sel 5 grosses pommes, pelées et tranchées Poignée d’amandes...

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